使用する水によっては、衛生上の問題があるのでは？　Isn’t there a sanitary problem, depending on which water to use?

打ち水をするときは、二次利用水を使用することが基本です。

明らかに不快に感じる臭い水、他の物質が多量に混ざった水（ソース、麺つゆ、石けん水など）の利用は、避けたほうがよいです。

また、感染症を引き起こす微生物などが入っている水は、微生物の増殖を防ぐために、避けるべきです。

打ち水をする前に、打ち水の方法、使用する水などを調べてから行うと、打ち水の理解を深めることができます。

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Secondary sources of water are often used for sprinkling water over the ground. However, it’s best to avoid using this obviously smelly, bad water, mixed with other fluids such as sauces, soup, or soap. Furthermore, the water should not be used in order to avoid proliferation of microorganisms, which could bring infectious diseases.

You can look up how, and what water to use, before trying to do uchimizu.